9月7日(水) 冷めてもおいしい鳥カラのお弁当
2011年 09月 07日
・まっくろ玄米ハーフご飯
・冷めてもおいしい鳥カラ
・さつまいもの素揚げ
・千切りキャベツ
・人参の酢の物
・シソ
玄米と白米ハーフで炊いたご飯。
黒ゴマのプチプチ感が玄米に合うのです。
冷めてもおいしい鳥カラとさつまいもはウーウェンさんのお弁当本から。
我が家で作る鳥カラは、いつもこれです。
ウー・ウェン流 おかず2品のお弁当 (講談社のお料理BOOK)
彩りのために追加した青じそはうちの畑のものです。
幼稚園生のお弁当にぴったりのミニサイズのしそがあるのが嬉しい。
茎ごと刈り取ってきて花瓶にさしてあるので、いつでも使えます。
by obentomama
| 2011-09-07 15:57
| ママ弁